Sornin Erectus Blanc

Est un assemblage des meilleurs Sauvignons de la région

D'origine bordelaise ce cépage s'est répandu peu à peu dans le sud-ouest, la vallée de La Loire et même en Provence.

Ses arômes caractéristiques évoquent le genêt au printemps et quelque peu le pamplemousse.

Charmeur et d'une grande finissse, c'est un vin  que l'on appréciera jeune. Très agréable à l'apéritif, il est le compagnon idéal des huîtres, fruits de mer et poissons, mais aussi des fromages de chèvres.

Se déguste à 10°

Sapiens Sauvignon

Vivement  fruité, ses arômes très particuliers évoquent le genêt au printemps. C'est un vin avec beaucoup de longeur en bouche et de saveur. Il se dégustera aussi bien en apéritif que sur les huîtres, les fruits de mer ou poissons.

Se déguste 10° / 12°

Sapiens Chardonnay

Vin fin aux arômes de miel et de fleurs sauvages.

Il peut se déguster aussi bien en apéritif que sur les poissons.

Se déguste à 10°

Sapiens Tradition Blanc

Issu d'un assemblage de Sauvignon et d'Ugni-blanc, son bouquet très frais aux notes d'agrumes type pamplemousse, sera le plus apprécié en compagnie de fruits de mer, coquillages, poissons mais aussi en apéritif seul ou avec un doigt de cassis.

Se déguste à  9 à 10°

Coquillages & Crustacés

Présenté dans une superbe bouteille bleue avec un paysage estival et de vacances à la mer, ce vin blanc vous invite au voyage, au dépaysement et au farniente. Ce sauvignon fruité accompagnera à merveille les poissons, les fruits de mer, les fromages de chèvre mais aura tout aussi bien sa place à l'apéritif.

Se déguste à 10 °